曼谷通罗是我在曼谷最喜欢逛的地方。这里多数聚集外国人，稍微不留意还以为身在日本。有外国人的地方就特别多特色咖啡馆。就如我钟爱这家Roast Coffee & Eatery。

這天特地留了個空肚子，為的就是要來這裡一次過吃Brunch。都市人对于早午餐已经模糊了界限，就算是很早来吃早餐，那些分量足以耐饱到下午去，这也算是一种Brunch吧。

推开厚重的玻璃门，弥漫咖啡香气才满满飘溢，我钟爱的典型咖啡馆就是要这种特色。侍应生来回不断，笑容依然可掬。喜欢曼谷的其中一个原因便是泰国人的笑容。

我们点了烤蒜头蕃茄浓汤，蟹肉班尼嫩蛋，水煮波蛋培根意粉，蓝莓法式布丁，甜点是香蕉坚果布丁。咖啡绝对是不容错过的拿铁和冰意式咖啡。

不久餐点陆续端上，每一份都似乎饱足感十分，但看卖相就已经超越我的期待。浓汤最让我惊讶，喝起来并没有蕃茄的菜腥味，反而多了田舍间芳香扑鼻的浓汤。

蟹肉班尼嫩蛋的熟度刚好，金黄色的蛋液像流沙般缓缓流出，将底层的蟹肉饼吸收它的甜腻蛋汁精华，隐约间舌头又尝到蟹肉的鲜香味，这样的早餐绝对让人觉得幸福。

华丽扎实，咖啡浓郁而满足，看得出曼谷咖啡文化已经到很成熟的阶段，不管在咖啡馆环境的设计，食物的色香味美，咖啡的完美口感，全都不是即兴制作，而是用心之作。

难怪这家会被曼谷网上美食杂志推荐为最值得来吃的Brunch。

Roast Coffee & Eatery

地址:251 Thong Lo 13 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
电话: +66 2 185 2865

网页: www.roastbkk.com

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