陈光记烧鹅
不可小觑的一道属于市井星级美食。

你说摘下米其林星级美食固然兴奋，但能够与价格不超过葡币60就可以尝到超人气美食，而且滋味完全不输米其林，如果错过了还真的和食神过不去。

话说要吃这家超人气美食千万不可怠慢，若你要吃到店家点击率最高的鹅美腿，那么就必须要早来排队，而且堂食更是座无虚席。

我一下飞机卸下行李之后，即可飞奔罗保博士街，为的就是让我醉生梦死的烧鹅腿。但是一来到门口即可愣住一阵子，眼看排队的人数超多，心想我要的鹅俾千万别给卖完。

好不容易找到位子坐下，要了鹅俾和鸭俾，结果鹅俾给卖完了（好残忍的结局），不过我可不会这样就死心，死都要一个烧鹅肉。这里的烧鹅为何与众不同呢，原来它是多了黑胡椒的调味，与一般传统的烤鸭烧鹅完全不同，冬天的鵝皮層肥膩，油量光澤的皮脆肉嫩，加上陳光記獨特的黑椒調味，那股油脂芳香根本就让人难以抵挡。一吃更是不得了，鹅皮脂澎湃的四溢于口中，那股油脂香气连同鹅嫩肉的肉汁一并在口里并发，舌头就差那么一点就融化了。

澳门的米饭有个特点，就是特别软糯特别有米香，陈光记的黑胡椒烧鹅，这根本就是我心中的米其林美食。

地址: 澳门罗保博士街19号
(从新葡京走向议事厅前地的路旁店家，但店家在大马路上的巷子口旁)

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