[雪兰莪] 万挠大街品尝纯朴美味
美食2018年09月21日 / [记者] 王蓉 东方日报 [摄影] 黄良儒 东方日报
电动火车万挠站毗邻万挠大街,下站步出车站出口,前方就是万挠大街;沿着大街走去,可以看见数间传统的老招牌及店铺,首间便是「五山咖啡店」。
「五山咖啡店」是由逾70岁的兄弟俩林廷防和林廷河经营,至今还是保持着上一代的传统营业模式,即是卖最简单的早餐。
在该咖啡店里,找不到任何面食档口,只有冲泡咖啡茶饮、烤或蒸面包、半生熟蛋及椰浆饭。林廷防说,以前该店还有提供经济米粉和糕点等早餐,但自从少了货源供应后,就不再有此类的早餐选择。
经过「五山咖啡店」,往前走到一个右转路口,有一间名为「华安」的面店;它以咖哩叻沙起步,如今虽然新增了清汤及干捞的口味,但叻沙依然是主打。
「华安咖哩叻沙」开设至今已逾50年,并交由第四代接手,是道地人从小至大所熟悉的美味。
越过「华安咖哩叻沙」,再沿着万挠大街往前后,就会发现「评男酒楼」及摇摇冰档口。这2个美食就在毗邻,若到访万挠,不妨先在酒楼吃顿午餐,再来杯摇摇冰,作为饭后甜品。
「评男酒楼」是万挠的老字号酒楼,至今已有百年历史,所售的古粤菜,好评连连。适逢中秋节,还会售卖中秋月饼,如金腿、豆沙、莲蓉及单双黄莲蓉的传统口味。
至于营业了30年的摇摇冰,也是不少万挠人成长的回忆;从最初仅售卖4种口味,至今已增加到6种口味,包括玉米、红豆、酸梅、荔枝、煎律及芋头。
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