拉美士生态深度体验

旅游2020年09月16日 / 图片：日出农庄提供

上一期介绍过彼咯（Bekok），这次我们来认识距离彼咯约莫20分钟车程的邻镇——拉美士（Labis）。

日出农庄上能看到美丽的日出及晚霞。

拉美士这个地名源自于英殖民时期，由于在当地看到许多鳖（又称水鱼）时感到惊奇，而村民告知那是「labi-labi」。在英文的语法中，会在数量多的东西后面加上「s」在尾端，因此「labi-labi」变成了「labis」，就此成为地名。

拉美士位于彼咯及昔加末之间，当地的生活步伐与彼咯相似，不缓不忙，悠闲自在。你可以在这里来一场生态之旅，也可来一场觅食旅程，放慢步伐享受这里的一切。

日出农庄
日出农庄的庄主Rain是麻坡人，但在15年前迁移到拉美士，开设果园，种植西瓜及哈密瓜。随后在才慢慢开始栽种其他水果，创造了全马最大的水翁园。「前几年我们才开始做住宿的部分，希望让大家不仅是来果园参观，也可以观赏日出、日落，体验果农的生活。」Rain笑说，在开辟生态旅游这一块时，她便开始与当地的各个「景点」合作，以旧地创新的概念吸引更多人潮来到这里。

「我们不仅是开放果园，还想让大家体验真正的果农生活。」庄主想让大家有深度体验，因此果园体验不仅是参观，访客还可体验自己翻土、包水果、采摘等，真正理解一个果农的日常生活。

住宿的地点离果园约2公里，因此在入住之后，庄主一般会安排游客到橡胶园体验割胶，隔日才到果园进行深度体验。由于住所设置在山上，可轻易看到日出或日落，场面壮观。「晚上熄灯之后，还可以在这里看到美丽的星空。」

拉美士热水湖
拉美士有温泉泉眼，因此当地政府设置了4个温泉池及2个私人温泉室。据悉，这里每天早上都会进行换水，排出前一天的泉水，再注入新的，确保卫生到位。由于泉水水温较高，因此水池里的水都已加入一些自来水中和，但有关单位也设置了4个全温泉水的水喉，好让访客可用泉水烫鸡蛋，一边泡澡一边吃温泉蛋。不过，这里仅提供泉水，想吃温泉蛋的人可要自备鸡蛋和盆子哦！

访客可预订课程，在这里学习制作手工艺品。
Rumah Kraf Labis
拉美士当地有许多巫裔同胞都以创作手工艺品维生，因此当地政府特别打造了一个手工艺品中心，将所有手作人集合在一起，让他们在里面工作及摆放其作品，供访客欣赏。当然，这里也提供手工体验课，想要学习制作的游客需提早预订。

福和成糕饼厂
体验完自然生态，当然还要一尝当地美食的滋味。据悉，这里大多老店都是以传承为主，开创40余年的福和成糕饼厂便是其中之一。这家店由几兄弟一起开创经营，如今仍在求学的第三代也加入行列，几个家庭的孩子在放学后就回家制饼。这里出产的「淡文饼」、「豆沙饼」、「永春香饼」和「马蹄酥」都是游客最爱的伴手礼。

兴记茶室
兴记茶室(又名开喜包店)是一家超过50年历史的老字号包店，从创办人开喜多那一代开始，至今已传入第三代。在第三代的加入后，茶室开始推出DIY包点工作坊，让游客进入厨房一起学做包。

兴记开放厨房让游客也来一起学做包子。

店里最畅销的要数大包（肉包），肉馅都是一片一片的，而非一般的肉碎制成。而这里的花生包也是招牌之一，花生味道香浓，十分考究掌厨人的工夫。
福源包点
拉美士镇上有5家包店，其中以兴记及福源最广为人知。福源来到时任老板手上已是第三代了，由于这里是手工包，因此每日仅有200至300粒包点出炉，限量发售。因此想要品尝福源包点的滋味就需提早前来，否则就只能告诉自己：「明日请早」。不过，就算包店售罄后，访客还是可以在这里喝咖啡吃烤面包。

亚弟粿条仔
店主以前在柔佛工作时爱上了粿条仔这食物，几乎天天工作前或放工后都到同一家粿条仔档口报到，后来更干脆到档口学煮粿条仔。这里的粿条仔与柔佛的味道不同，药材味较重，而卤味的味道更浓，喜欢粿条仔的人不妨一试。