“坏人不会永远都是坏人（Jahat tidak selamanya jahat），我想藉由这家『监狱咖啡馆』，向社会大众传递这个讯息。”

甫开张一个月，座落在马六甲怡力监狱博物馆旁的“监狱咖啡馆”（Kopi Jail），近来成为游客市民的热门打卡点，不少年轻及家庭顾客纷纷到来“叹”一口“监狱”咖啡尝鲜。

踏入这家号称全马首间的“监狱咖啡馆”，以监狱铁窗为主要设计，里头更藏有一个小小牢房间，如今已改造成吧台座，让访客体验在监狱喝咖啡的难得经历。

年仅24岁的安纳斯，是这家“监狱咖啡馆”的创办人，他在接受访问时指出，开这一家的咖啡馆的用意，是想让曾经在生命中犯错的人们，在这里找到自立更生的机会。

“这咖啡馆我们与马六甲亨利葛尼感化院紧密合作，这里的主要设计，都是出自感化院的少年构思及布置。我们每周2次向该院的女学生取货，在此贩售她们制作的甜品及饼干。”

“我本身来自吉打，之前就读城市规划课程，并曾在斋戒月市集摆摊。我对创业有浓厚的兴趣，自小就想拥有一间属于自己的店面，恰好我父亲在监狱局服务，于是就想到把我所学的，帮助监狱博物馆以及狱友。”

他表示，这家咖啡馆的灵感诞生于去年12月，在获得家人支持，并取得监狱博物馆的批准后，就在今年1月投入装修，2月开始试营运。

“目前咖啡馆才起步，主要是我与我的咖啡师亲戚在打理，还有一名兼职员工帮忙。未来我们放眼聘用前狱友，并为他们提供训练，以便让他们可以获得重生的机会，在社会上立足。”

“监狱咖啡馆”的前身为监狱博物馆的展览厅及纪念品店，在安纳斯的细心策划下，如今摇身变成时尚咖啡馆，该馆也同时兼收狱友的手工艺品。

除了售卖轻食外，店内的手冲咖啡是一大亮点，每款咖啡的取名十分怪趣，如招牌的监狱咖啡，即咖啡加上抹茶，为该咖啡馆的独创，也是顾客到来必点饮料。

此外，还有“鞭笞咖啡”、“终生咖啡”、“扣押咖啡”、“一辈子咖啡”以及“垂吊咖啡”，让点咖啡的顾客看了，忍不住会心一笑。

当询问为何选择售卖咖啡时，他笑说，选择咖啡是永远不会退潮的饮料，而且咖啡爱好者不少，所以才会选择贩售“不过时”的咖啡。

他说，他真心希望借此咖啡馆，可以消除人们对于前狱友及前感化院少年的异样眼光。

“我希望有一天，人们可以重新以认真的眼光，接纳这班曾经犯错的人，因为没有人，一辈子都是坏人。”

安纳斯也打趣表示，顾客最常提问的问题就是，他是否是“过来人”，因此促使他开这家咖啡馆。

“对于访客的提问，我并不感到冒犯，通常都会微笑回应说我不是。我，只是想要为他们（过来人）做一点什么。”

家中3兄妹之中排行老二的他指出，他仍在摸索以及改善咖啡馆，也正积极研发新菜单，以提供访客更多的选择。

“开店以来我们不断面对挑战，包括因为新冠肺炎疫情关系，展延咖啡馆开幕仪式，以及因为缺乏宣传，导致很多访客都不知道我们的咖啡馆。”

“所幸的是，我身后有很多人支持我们，包括顾客也认可及鼓励我们。我们也会坚持下去，并希望往后可以在全马各地的监狱，看到更多类似的咖啡馆。”

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