Nasi Gurih 是印尼的咖喱饭，也相当于马来西亚的辣死你妈（Nasi Lemak）之意。我来印尼超过十多年，终于一尝非常道地的印尼咖喱饭。印尼的咖喱其实和马来西亚的咖喱相异，印尼的咖喱偏向辣椒多酱汁少，相反后者的咖喱酱汁淋得像大海一样，味道偏向印度香料。因此以其说是咖喱饭，倒不如我称它为辣椒饭好了。

这摊子的生意兴隆，早上6点开始售卖，差不多10点就打烊了，脚不长一点跑得慢就没得吃了。摊子的外观简陋，稍微不留意就错过。我的印尼朋友也是没注意就错过，还好她驾车技术好一下子就转弯回来一解馋嘴欲。

摊子有提供好几种食物给你选择，我挑了咖喱牛肉为我的主要蛋白质，炸马铃薯片，长豆和辣椒。咖喱牛肉吃起来好比如仁当咖喱，但没有本地仁当那种淹水的酱汁，吃起来肉质软嫩且散发浓郁牛肉香，咖喱带着轻微的椰奶香气，和牛肉香气一并合体，融合成非常惹人开胃的香味。脆口的炸马铃薯片是经过小辣椒拌炒，别小看印尼的辣椒，少许就让你辣到飞起。最让人又爱又恨的是置顶的那一坨红红的辣椒，不能吃辣的可别拿多，连我印尼朋友那么能吃辣的都顶不顺它的辣度，不过少了它又好像没那么滋味，爱恨交集，边吃边流泪但又似着了魔停不了口就是这样。

来到印尼棉兰，找个车带你来这里吧，肯定不会让你失望。

Warong Nasi Gurih Tenda Biru

地址：Jalan Yos Sudarso No.- (Tepat disebelah Bank BRI, beberapa ruko dari konsultasi pendidikan Global Total)
时间: 6. am – 11. am

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