紧接着圣诞和跨年，一转眼农历新年就快到来。上一顿大餐吃不饱，别担心，春节丰盛自助餐陆续有来！

这个农历新年，硬石酒店（Hard Rock Hotel）推出除夕及大年初一的丰盛新春自助餐，有多丰盛看下去就知道啦～团圆自助餐让长辈们无须为准备一桌子年菜奔波劳碌，大伙儿能够更轻松迎接热热闹闹的新春。

Yee Sang Platter三文鱼捞生

此次的新年自助晚餐有多款美味自助餐，从冷盘、热盘、汤羹、中式菜肴、中式烧烤、甜品到传统年饼，而且有鱼有虾有蟹有肉有蔬菜，样样俱全，预示着今年大丰收，大团圆，捞个风生水起！

Braised Seafood Treasure in Pumpkin Garden Green

这南瓜里头装满了丰盛海鲜，有鱼肚、鲍鱼、海参等高档食材，而顶端的发菜谐音发财，更是春节彩色笔被之一，为新一年讨个好意头，这道菜单是视觉就非常开胃了。

Wok Friend Brown Crab with "Kam Hiong" Sauce

Deep Fried King Prawn with Spicy BBQ Sauce 

Crispy Chicken with Prawn Cake and Marmite Chichken

Steamed Glutinous Rice with Dried Oyster & Roasted mix meat

说是年夜团圆饭，怎能少得了饭。这道糯米饭飘着烧鸡和烧鸭的肉和油香，香气四溢。

团圆饭及年初一的自助菜肴加起来共有约20道菜，精致的中华菜肴出自酒店4位不同种族的厨师，包括（左起）容在庆主厨、Chef Zul总厨、方瑞安助理主厨、及Chef Rizal Hashim蛋糕及甜点厨师。在年初一当晚也能品尝到美味丰盛的八宝鸭及香嫩爽口的清蒸鱼。

Braised Whole Duck with Eight Treasure Style

Steamed Fish with "Pat Tong" Style

汤羹

Braised Sliced Chicken and Seafood Treasure Soup

甜品区

从左到右: 豆奶芝麻汤圆、莲子羹还有红豆布丁。

吃完了丰盛的主食后，再品尝热腾腾的甜品，添加春意。

酒店也准备了春节不可少的传统年饼，包括炸年糕、松脆的上海煎饼、蜂巢饼、Kuih Kapit等。

从左到右：Marinated Octopus Salad, Pomelo & Mandarin and Shrimp Salad, Jelly Fish Papaya Salad 和 Chicken Roll with Thai Mango Salad

冷盘系列有可以刺激舌尖味蕾的酸甜芒果沙拉、木瓜沙拉、虾子沙拉及带子沙拉，作为开胃菜。

硬石酒店的新春自助晚餐在Starz Diner，从6pm开始知道10.30pm。

除夕新春自助晚餐

日期：27/1/2017
时间：6.00pm - 10.30pm
费用：成人RM138；孩子RM69（6-12岁）

大年初一新春自助晚餐

日期：28/1/2017
时间：6.00pm - 10.30pm
费用：成人RM128；孩子RM64（6-12岁）

硬石酒店Hard Rock

预订预订电话：+604 886 8057
电邮：fb.penang@hardrockhotels.net

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