「我不想把这里当作咖啡馆，所以称之为咖啡生活馆。在这里，你不止吃饭而已，还可以做很多不同的东西，如工作坊、自由业者的工作处，甚至是家人朋友联络感情的地方。」结束了一段婚姻，陈玟霓回到马来西亚重新开始，找回自己的中心，做自己最想做的事情——开一间干燥花咖啡馆。

陈玟霓发现，市场上起先流行北欧纯白风的咖啡馆，后来开始走较男性化的工业风，女校出身的她觉得，为什么不能有女生风格的咖啡馆呢？她认为，首尔和台湾等四季地区有很多干燥花主题的咖啡馆，当地天气合宜，所以干燥花的适用范围也会比较多，「我觉得干燥花会是往后的流行趋势，所以将这概念带进来自己的咖啡馆上，但马来西亚的天气限制，导致我不能使用太多干燥花。它们可以耐上一年至一年半，之后就得替换，因此我使用干燥花的范围也不会太多。」干燥花会陆陆续续掉花屑，但咖啡馆使用的干燥花都已经过筛选和处理了。

正因为要走女生风格，所以Viola Flower Cafe在布置上都采用暖色系，白色的餐桌、抹茶绿、粉红色的椅子、铺满绿叶的墙壁、门口的「樱花树」，还有天花板上一大片干燥花，「不只是家庭和大学生，很多家庭主妇都喜欢到我们这里聚餐，她们有的甚至比学生群更爱拍照。我们就是提供一个这样的环境给他们，把这里当作自己的家那般自在。」因为是以花为主题的咖啡馆，所以陈玟霓取了「Viola（三色堇）」，据说每个看到三色堇的人都会有幸福的结局，「因为名字是带点紫色的元素，所以也选用了紫色的干燥花。」

你可以在咖啡馆的菜单上发现日式和西式料理，还有少数的韩式料理，「菜单是我托擅长日式料理的朋友设计的，较多元化以便顾客选择。」

医科转系生开店

陈玟霓念过医学系，说是她的选择倒不如说是父母的志愿。后来她跑去朋友上的酒店管理学校参观，觉得那种上课模式很有趣，「我念医学系的时候，完全听不懂课堂上老师讲的东西，后来决定放弃，选择去读酒店管理。」只是和很多望子成龙望女成凤的父母一样，陈玟霓的父亲并不赞成她的决定，「我中学成绩不错，爸爸觉得不当医生很浪费，再则餐饮业工作时间长，又赚不多，但一直做下去后，爸爸渐渐地开始支持我。」陈玟霓笑言，如今父亲已经是咖啡店的粉丝，经常带朋友去光顾，还吩咐她要好好招待他的朋友。

陈玟霓以「Slow Living」命名注册公司，结果父亲不解，觉得取了一个不怎么好的名字，还担心女儿的店会因此倒闭，「我们都知道『Slow Living』是慢活，我觉得慢活的文化是需要去学习的。日常中的生活节奏太快了，往往忽略了很多身边的人事物。」咖啡馆有一面墙上的语录很有意思：「世界上最遥远的距离就是…我在你身边，你却在玩手机。」陈玟霓觉得，现在的人似乎都遗忘了聚餐的用意，一家人多数时间都在各忙各的，真正有时间坐在一起就只有吃餐时间，但很多人都在玩手机，「以前大家聚餐是沟通，分享日常琐事，所以我希望大家不要为了吃饭而吃饭，而是利用聚餐的时间去交流，不管是朋友或家人，都在那有限的时间上联络感情。 」

开咖啡店的念头，其实早已在5年前种下种子，直到近期才发芽。 「我和中学同学的感情很好，几乎每一年都会举办同学会。记得那年的同学会，我提议大家写下5年后的愿望，寄存在盒子里。」结果大家各忙各的，几乎都忘了这回事，直到今年聚会时才打开盒子，「其实我都不太记得自己当初写了什么，打开后发现其中一项正是30岁前开一间属于自己的咖啡店，虽然超过了一年，但我还是做到了。」那种感觉很神奇，好像5年前的你预言5年后的自己。

之所以回马来西亚开店，也是因为婚姻上的改变。 「那时候居住在英国，生活不愉快又有忧郁的倾向，要在那边开咖啡馆，一切都得重新开始，既没有朋友也不熟悉那个地方，至少我回来有家人和朋友。」回国后，她觉得现阶段是很好的时机，可以毫无后顾之忧地去做自己想做的东西，或许以后会再婚，到那时有小孩了，就无法兼顾家庭和事业了。喜欢小朋友的陈玟霓也计划在未来多开一家以亲子为主题的咖啡馆。

【粉红11月促销】整个11月份的周日（星期一到五，上午11时到晚上9时，公假除外），不管男女老少，只要身穿粉红物件并与咖啡馆服务员玩小游戏，赢了就有机会获得沙拉、小吃、甜点及饮料等；就算输了，也会获得其他小吃。

Viola Flower Cafe

营业时间：早上11时至晚上9时30分
电话：03-2733 5718
地址：H-1, 03, Jalan Persiaran Jalil 1, Bukit Jalil, 57000 Kuala Lumpur.
 

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