2022年“亚洲50大最佳餐厅”(Asia's 50 Best Restaurants) 颁奖典礼，将于3月29日下午5点（大马时间）举行，昨日则先行公布排名第51至100名的餐厅名单。在排名第51至100名的餐厅中，共有3家大马餐厅上榜。

与往年不会出现巨大变化的亚洲50强榜单不同，今年的51-100榜单有25个位置被新入围者占据。此外，去年入选亚洲50佳榜单的共有11家餐厅落入51-100名。其中包括台北的Mume，从2021年的第15名跌至今年的第54名，以及Vea，从16名跌至63名。东京的L'Effervescence也从去年的第19名，跌至第71名。

在本次揭晓榜单中，共有3家大马餐厅入榜，Nadodi 排名62，是目前排名最高的大马餐厅。Nadodi 主打新派南印度菜，特别把喀拉拉、泰米尔纳德邦及北斯里兰卡的传统菜肴，经过现代的烹调手法重新诠释，绝对能颠覆食客对印度菜的印象！【点击看餐厅报导】  [吉隆坡] 另番印象 南印味之旅

排名81的大马餐厅Eat and Cook ，是以厨师发办（Omakase）概念推出本土化精致餐点的餐厅，在纳入本地食材的同时，也加入各地著名的美食，碰撞出让人惊喜的火花。值得一提的是，Eat and Cook在主要颁奖典礼前也获得“亚洲50大最佳餐厅”颁发的 One To Watch 奖。【点击看餐厅报导】[吉隆坡]Eat and Cook 新鲜食材 百变呈现

至于排名93的Cilantro Restaurant & Wine Bar，则是大马高级餐厅的常青树，主打具有日本风格的精緻法式料理，20多年来都有极好的口碑。

另外，去年入榜第66位的Dewakan和第92的Gēn这两家大马餐厅并未出现在51-100的榜单中，是否会刷新纪录，抑或不幸被挤出百名之外，则有待下周揭晓。

香港在2022年的51-100榜单中表现最佳，共有10家餐厅入榜，其中6家是新入围的餐厅。中国及印度共7家餐厅入榜；新加坡、台湾各占据了5个席位；泰国共4家餐厅入榜，澳门则有3家餐厅入榜。

51-100名中的显着变化是否会反映在“亚洲50大最佳餐厅”的上层还有待观察，但由于前50名中有新加入的空间，因此相信下周公布的2022年“亚洲50大最佳餐厅”可能会有惊喜。 

完整名单（标注＊号者为新上榜餐厅）

51. Jin Sha (中国)
52. Adachi Sushi (台湾) *
53. Seventh Son (香港)
54. Mume (台湾)
55. Jaan by Kirk Westaway (新加坡)
56. Euphoria (新加坡)
57. Shoun RyuGin (台湾) 
58. Esora (新加坡)
59. Karavalli (印度)
60. Ta Vie (香港)
61. Pru (泰国) *
62. Nadodi (马来西亚)
63. Vea (香港)
64. Godenya (香港) *
65 Anan Saigon (越南)
66. Bukhara (印度)
67. Refer (中国) *
68. Xin Rong Ji (北京) (中国) *
69. Comorin (印度) *
69. Gallery by Chele (菲律宾)
71. L'Effervescence (日本)
72. Liberte (台湾) *
73. Dum Pukht (新德里) (印度)
74. Antonio's (菲律宾)
75. Lolla (新加坡) *
76. Obscura (中国) *
77. 新荣记(香港) *
78. Sushi Saito (日本)
79. Avartana (印度)
80. Americano (印度) *
81. Eat and Cook (马来西亚) *
82. Bâtard (香港) *
83. Amber (香港)
84. Golden Flower (澳门) *
85. The Table (印度) *
86. Baan Tepa (泰国)
87. Lerdtip Wanghin (泰国) *
88. L'Envol (香港) *
89. Jade Dragon (澳门)
90. Topaz (柬埔寨) *
91. Quince (泰国)
92. Thevar (新加坡) *
93. Cilantro (马来西亚) *
94. Toyo Eatery (菲律宾)
95. Maison Lameloise (中国) *
96. Chaat (香港) *
97. The Eight (澳门)
98. Sushi Hare (中国) *
99. Le Côté LM (台湾) *
100. 8 1⁄2 Otto e Mezzo Bombana (上海) (中国) *

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