坐落在吉隆坡满家乐（Mont Kiara）社区的哥本哈根咖啡馆（Kopenhagen Cafe），前后被高档公寓、高级办公室、国际学校包围。周遭的马路一到放学时段就有一窝蜂师生与家长往来，在上下班时间，举目皆是川流不息的交通工具，然而这股「繁忙」气息却不曾侵入哥本哈根咖啡馆。

此刻，你感觉幸福吗？先别急着回答，因为接下来要说的是一家关于「感觉幸福」的咖啡馆。进入咖啡馆之前，先来念一念2016年牛津词典年度关键字前三名的「Hygge」（发音：Hoo geh）。Hygge最早来自挪威语，表示「幸福」的事物。十八世纪末，丹麦人书写文章中首次出现这个字眼，从此丹麦人不仅接收了这个字，并将之发扬光大。

踏入哥本哈根咖啡馆，即被眼前宽敞、充足自然阳光，舒服又宁静的环境吸引，咖啡馆业务发展经理兰斯利奥（Lance Leo Loseo Tan）称，每到周末还有隆市以外的客人特地前来享受Hygge时刻。

从前挪威人说的Hygge是指某种「幸福」的事物，但到了丹麦人的口中，Hygge是『一种惬意温馨的幸福状态（moment）』；比方说，和闺蜜在舒适的咖啡厅里，品尝着香醇的咖啡与甜点，这就是Hygge时刻。丹麦Hygge注重在表达当下幸福的感受，这也是哥本哈根咖啡馆的概念。」

北欧设计 补充向阳心情

他续说：「为让店里整体感觉符合我们的概念，我们在设计上投入很多心思。」若你曾在互联网搜索哥本哈根咖啡馆，会发现许多访客一致认为店里的设计风格是极简主义（Minimalism），「但事实上店里的设计更倾向于北欧设计（Scandinavian Design），在柔和色调与线条中，让人感受家一般的舒适幸福。」

主打幸福时刻的哥本哈根咖啡馆，在设计上选用北欧风格，其中不失丹麦经典元素。处于北欧高纬度的丹麦，因日照时间短，在缺乏阳光的环境下容易造成情绪忧郁，因此，好的照明除了补足室内亮度，改变环境亮度与色温，还有转换心情效果，踏入咖啡馆的一刻，目睹阳光从面玻璃窗透进店里，就知道当下是Hygge时刻。

自制丹麦主食

对重视生活质量的丹麦人来说，Hygge的基础是在建立在生命中美好的人事物及时光上。哥本哈根咖啡馆内有各种不同的位子，可按单人、朋友、或小房自由选择。丹麦人认为与他人共处可创造温暖、惬意的时光。除了咖啡，食客也可以品尝到咖啡馆自制的丹麦主食及特色开放式三明治（Smørrebrød）。

哥本哈根咖啡馆落脚在现址，主要服务对象是周边社区住户、上班族和学生。当市面上的咖啡馆将营业时间定在早上10点至晚上10点时，哥本哈根咖啡馆选择了相对更早的时间开门做生意。兰斯解释：「我们主要的服务对象是上班族及学生，若早上10点才开店，就什么都错过了。」

咖啡馆面积约1090平方公尺，对于50至60人的小型活动场地，这里胜任有余。自去年1月份营业至今已多次提供空间给周边的国际学校及其他单位办活动。

Kopenhagen Cafe

营业时间：周日早上7点-傍晚7点；周末：早上9点-包围7点
地址：Vista Kiara, Jalan Kiara 3, Mont Kiara Kuala Lumpur, Malaysia
面子书：kopenhagencoffee/
网站：www.kopenhagencoffee.com/
*备注：咖啡馆位于公寓范围内，停车位有限，建议使用公共交通前往或手机召车服务。

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