到眼科吃豪华版冰激淋

专栏2017年01月10日

来到台中，本想在老街区逛逛并发掘一些百年老店或一些台中特色小吃，结果台湾朋友对那些完全没兴趣而因此作罢。左想右想最终让他们想到了一个火红的热门景点，那里不仅可以找到豪华版雪糕，还有各种精致的土产。地点的名字也相当奇趣，叫「宫原眼科」。

「宫原眼科」，不是要我去看眼科吧？当然不是，其实这座建筑的前身是一所眼科医院。医院建造于公元1927年，由日本眼科博士宫原武熊所兴建，也是日治时代台中规模最大的眼科诊所。

1945年日本战败后，宫原武熊返回日本，而这所建筑物就被改为台中的卫生所，但随着时代的变迁，卫生所又迁出了老旧的建筑。最后历经战争、地震、台风，使得宫原眼科千疮百孔，沦为废墟。后来由日出集团收购下来，并将它发展成为拌手礼及甜食专卖店，让垂死边缘的宫原眼科妙手回春。

对于这种旧曲新唱的做法在槟城可见多了，不过由于槟城的建筑背负着世界文化遗产的包袱，因此变化不大。来到宫原眼科，映入眼帘的是老建筑红砖门面，而内里装潢却富丽堂皇得叫人瞠目结舌。日出团队打破了「原样复原」的迷思，采用了「新旧共融」的交叉方式改建。

一踏入室内，看见员工穿着复古风的制服，自然地感觉到一股「老」的气息。英式古典设计相当有气势，挑高的柱子竟然还有书架，装着用木头制成的书本，感觉就像来到了哈利波特内霍格华兹学院场景一般，天花板的透光玻璃让自然光线洒进店里，让人感受到一股高贵豪华的气派。

最让人啧啧称奇的不止是建筑，他们的拌手礼也一点儿都不马虎。出现在我眼前的是一本本精美的古典小说、黑胶唱片、CD唱片盒，里头明明就是凤梨酥、太阳饼、花生糖、杏仁酥 …… 只能说，他们实在用心，让平凡变得不平凡，每一种包装都精致典雅，叫我大开眼界。

除了土产之外，让人为之疯狂的就是他们的冰激淋，门外一条长长的人龙，至少要排个二十分钟呢！独家特质配方的冰激淋有多种口味，就算巧克力味和茶味也可分成好几种，我当场惊叹不已。再来就是让人惊呼连连的冰激淋配料，整块的凤梨酥、奶酪蛋糕、绿豆饼等等都可以加到冰激淋去，内容极其丰富，说它是豪华版冰激淋一点也不为过。

如果你有机会来台中游玩，一定要到这里逛一逛，再排个队买一杯豪华版冰激淋，相信你一定会和我一样乐在其中。