[吉隆坡] 点亮旧物新生命

Dream Art Lamp Cafe

美食2019年12月21日 / [报导] 郑欣盈 [摄影] 曾钲勤

隆市大城堡(Sri Petaling)有一家致力于让旧物变身为时尚艺术灯饰的「百变咖啡厅」。不同风格的灯饰以及应节的圣诞轻音乐让它不再只是个喝茶聊天的场所,而是店长朱梦玮自家作品的展示厅。大家除了可以得到吃、喝、玩的享受,这里所提供的服务还可以让访客们体验到自己的旧物被赋予新生命的快乐!

店里各个风格迥异的灯饰皆出自店长朱梦玮的巧手,爱灯之人又岂能错过到这里寻宝的机会呢?

「百变咖啡厅」具体位置在二楼,下有药妆店,上有补习社,需要稍加留意才可找到,可见是一家偏向居家式的咖啡馆。药妆店旁有块小黑板,随着黑板上的指示进入楼道里就可见阶梯旁的墙上挂着一些老板与顾客们的合照,有老有少,也有一些艺人曾经到访,若要从这些照片中找出共同点的话,应该就是大家脸上满足的笑颜了。楼道尽头摆放着一张木桌,桌上有着各式各样的灯,而橙色墙上的白色字眼就是这家咖啡厅的名字——Dream Art Lamp Café。

(右)为店长朱梦玮及合作伙伴陆燕芬的合照。

走进咖啡厅,你也许会怀疑「这真是一家咖啡厅吗?」,而它确实是。踏入店内,目光所及之处几乎都是风格迥异的灯饰,缘因咖啡厅老板朱梦玮是爱好古董玩物之人,就算是废弃物件或可循环利用的物品,经过他的一双巧手,都可以摇身变成限量版灯饰,若要说世上仅有一个也不为过。

咖啡厅內的潺潺水声,來自滚轮流水摆件改装而成的灯饰。温柔的水声与灯光有着安抚心灵的作用。

「我这里除了修护、改装灯饰,也提供制作客制化灯饰的服务。因为以前曾经从事卖古玩及灯饰的工作,经常帮客户修理改装,有时候他们会忽然拿了一样物品来问我可不可以将它改成灯,既然制灯的零件和工具我都有,那就改吧。」久而久之,朱梦玮在灯饰的设计与改型方面的知识也愈加丰富了。除了桌椅,店内几乎所有摆饰品都开放出售,售卖的不仅是物品本身的价值,同时还有朱梦玮付出的创意与心思,因此它们各自都有着属于自己的标价。

除了用乐器改造而成的灯饰,还有利用海边拾取的礁石及珊瑚石铸造的创意灯饰(右)。

改造点子异想天开

抬头可见许多造型各异的灯饰悬挂上方,有以玻璃为主的,也有融入了中国风元素的;水墨画画风灯罩加上金属或铁质护罩作外层装饰,让原本款式简单的灯饰看着更加时尚奢华。店内也藏着一些利用黑管、小提琴及乌克丽丽等乐器改装制成的灯盏,朱梦玮笑着向记者展示小提琴灯饰所使用的灯罩,其实就是倒挂着的家居木制篮子。此外,还有老上海歌舞厅里常见的珠帘灯罩搭配上水烟壶,电线藏在烟管内连接电源,乍看之下,根本就没料到这是个可使用的桌灯。

拥有150年历史的胜家缝纫机灯饰(左)及孩子们爱不释手的古董玩具车灯饰。

朱梦玮指着一台看似拖拉车的灯饰表示:「胜家(Singer)算是缝纫机老牌子了,虽然市场上也有很多新款式,但这台缝纫机已有150年的历史,它的外形本身就有点像机车,我将它搭配从脚车取下的车前灯及小轮子,的确就是一台拖拉车的形态了,新的作品就这样诞生了」。

缝纫机灯饰旁是一台广受小孩们喜爱的玩具车灯饰,绿色玩具老爷车被架上类似皮克斯动画工作室(Pixar Animation)标志性的台灯,玩具车上还有着几辆小型的塑料玩具车,「其实这台在之前还有许多玩具总动员(Toy Story)的摆设放在周围做展示,小孩们看到了爱不释手,渐渐地就成了他们的『囊中物』。」朱梦玮笑说。

悬在半空中的话筒,你看过吗?这是店长为旋转盘上拨号电话换上新装后的样子,既是摆设品,也是艺术品。

沿着桌边走就会发现独具风格的电话灯饰,旋转盘拨号的复古电话,利用它的螺旋电话线将电源线缠绕而上,再将灯泡装置在话筒里并固定在半空中,无可否认这既是灯饰,也是让人眼前一亮的艺术品。

充满着中国风氛围的小房间,为客人提供了进行会议或小聚会的私人空间。

另类聚会空间

「我在大马生活了25年,基本上跟本地人差不多了,语言方面也和你们一样可以『掺掺说』。」朱梦玮笑称,当年自北京来马时,南北大道都还没完工,经济发展也不如现在繁华,他也算是见证了马来西亚的成长。朱梦玮在本地音响界打滚多年,已故粤语王子郑锦昌也是他的老友,钟爱古董玩物的他对烹饪也有兴趣,Dream Art Lamp Café于是诞生了。

咖啡馆后方还有一间提供卡拉OK服务的小房间,里面的音响和录音设备齐全,客人都可以使用,但切记要替店長朱梦玮照顾好他的宝贝哦!

咖啡厅的前区为小型的会议室,里边较偏向于中国风,实木制成的灯饰、木椅、屏风及水墨画等都是店长亲自选购的物品,中间还有一张大木桌,客人们若要到这里来开个小会议也非常方便,「这里的音响设备都是我的收藏,品质绝对是好的,有时候客人们到这里来聚聚的时候也可以带上自己喜欢的音乐,听着音乐喝茶聊天,吃、喝、玩和乐基本上都齐了。」咖啡厅后方还有另一个小空间提供卡拉OK设备,不但音响齐全,还有录音麦克风、可站立的补光灯,别说是唱歌,要是想录个小视频也绝对没问题。

当日鸡排套餐也附上沙拉及店家的自制薯泥。售价:18令吉80仙 | 薯泥单点:7令吉90仙

自制手作小吃

「这里没有湿厨房,所以选择一些好吃又容易烹调的菜色,如鸡排、羊排和意大利面等,这里颇受欢迎的食物是我亲自做的薯泥,楼上补习社的小朋友吃了一次以后就念念不忘,每次下课了就一定会让家长带着他们来吃上一碗。」朱梦玮续指,自制薯泥采用100%的原材料,再加上些许的胡椒和盐做调味即可,若顾客要求,也会提供酱汁,但多数食客更欣赏它的原汁原味。为了烹制出高效率又好吃的鸡排,店长选择使用空气炸锅,不仅可以保留着鸡排的鲜嫩肉汁,煎炸以后的油脂也都滴在机器里面,稍微来得健康也不油腻。

店长自制的京味炸酱面。售价:13令吉90仙

自家手工饺子。

印尼式牛油果拿铁里帶有牛油果的微涩,反而让人越喝越香呢!售价:16令吉80仙

「店里的手工饺子和京味炸酱面所使用的面皮和面条都是我和面后亲自擀的,有时候兴致来了也会在店里做一些生煎包等小吃给访客尝尝,要是效果不错以后也考虑把它放在店里卖。」此外,朱梦玮也推荐两种特色饮品——爱尔兰咖啡及印尼式牛油果拿铁。前者在咖啡中加入了卡鲁哇咖啡酒(Kahlua)及威士忌调配而成,呷一口除了可以感受到浓浓的咖啡香气,还带点威士忌的微呛,十分特别。后者为拿铁咖啡及就牛油果做搭配,喝前需要先将拿铁及底下的牛油果搅拌均匀,两者的结合造就了绵密又带点牛油果香涩的口感。

由卡鲁哇咖啡酒和威士忌調配成的爱尔兰咖啡,再挤上些許的鲜奶油,酒香扑鼻。售价:38令吉

店內也售卖来自美国、瑞典及纽西兰等各国的手工精酿啤酒。售价:28至68令吉

为了让前来聚会的顾客们可以聊得尽兴,店家也售卖各个来自新西兰、比利时、瑞典及美国等各地等的精酿手工啤酒,统统皆为店长亲尝以后引入的牌子,喜爱手工啤酒的饕客们就别错过啦!

Dream Art Lamp Cafe
地址:16-1, Jalan Radin Anum 1, Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur.
营业时间:每逢星期一至星期四  早上11时45分至晚上11时
                 每逢星期五至星期六  早上11时45分至凌晨12时
电话:012-3267468
面子书/Instagram:@dreamartlampcafe

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