[品酒] 观察家之选

美食2018年01月19日

国际知名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator,简称WS)从质量、价值、可得性(产量)以及「X-因素」(葡萄酒背后的故事)4个方面,品鉴近1万7000款葡萄酒后,精选出了前10名,本篇细数其中几款推荐葡萄酒。

Laurent-Perrier 限量版孔雀瓶装

法国知名香槟品牌罗兰百悦(Laurent-Perrier)创办于1812年,由尤金罗兰(Eugene Laurent)及玛堤德百悦(Mathilde-Emilie Perrier)夫妻一同经营。经历过第一和第二次世界大战后,罗兰百悦香槟渐渐在香槟界拥有一席之位。早前,罗兰百悦香槟与新加坡云龙子旺财馆(Lotus on EWater)合作,推出「繁荣优雅的交响曲」及「宏图帝业」两款限量版瓶装。两者皆以孔雀为设计主,象征繁荣与优雅,其画风与典型中国画风相异,突破了现实主义的传统定义。 「宏图帝业」采用的是罗兰百悦旗下的大师级顶级香槟(Grand Siecle),此款以3个特佳年份葡萄酿造,起到完美的互补作用,是罗兰百悦中的顶级出品。 

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