便当一词，不仅仅是自带食物这般表面而已，其中包含着更多在准备便当过程当中的心意和真诚。无论是家人或自己所准备的，都应该好好地欣赏和珍惜这份温暖和美味的传递。此外，打包文化现已成趋势，许多餐厅也都鼓励顾客们自备餐盒以响应环保。然而市面上的餐盒种类五花八门，到底哪个最适合自己呢？

餐盒种类和用途繁多各异，若买到不适合的不仅带来不方便，甚至也失去了携带餐盒的本意。餐盒虽说是相当普遍的日常用品，但不同的材质、用途和特性，再加上多元的造型设计和外观，让餐盒的运用更具价值。因此，在选购餐盒时不妨参考文内所提及的要点，在便捷性、清洗、份量大小、密封性等方面多做考量，悬在最适合自己的款式。本篇将解析各种餐盒的主要用途和须知事项，从中选择最适合自己的便当盒吧！

不锈钢材质

不锈钢材质比起一般餐盒更为坚固，不仅耐摔、耐撞、耐热也容易清理污迹，并不容易残留食物异味，然而价钱将会比铝制来得稍高。若你是个冒失、粗心的人，时常摔东西那么这款也许会比较适合你。双层设计的不锈钢餐盒也可以增加食物可装容量和分离菜色，不必再担心白饭、汤水和酱汁会混合起来。不仅能够隔热防烫以外也可以隔水加热。切记，不锈钢餐盒可以放到蒸炉里加热但并不建议放入微波炉。

玻璃餐盒

说起玻璃材质的餐盒，也许很多人会认为它易摔破又重，但也别小看它，玻璃餐盒还是拥有不少支持者的！玻璃餐盒除了构造简单，盒子内部较少死角以外，一些玻璃材质的商品会经过加工处理以便污迹不容易附着，更容易清理。此外，玻璃餐盒近年来的款式愈加多变、多元，内部也具有多个各层设计，将菜肴分类放置，拥有更良好的用餐体验。玻璃或陶瓷类型材质的餐盒是可以放入微波炉加热的，但要注意需把盒盖上的气孔打开以免加热时压力过大而爆裂。虽说玻璃餐盒的重量并不适合长时间扛着走，易碎材质也不适合让小朋友使用，但它非常适合与丰富的菜肴做搭配，拍摄食物的美照也会特别美观。

木制餐盒

在这个文创开始盛行的时代，不少人都开始懂得欣赏木制产品的价值，外观上看起来除了赏心悦目也非常实用。而木制餐盒也是备受欢迎的款式之一，特别是以桧木或杉树木而制的圆弧日式餐盒更是高人气的款式。一些圆弧木制餐盒具有吸收水湿的功能，一样是一般的清洗方式，再拿到太阳地下晒约莫30分钟，让湿气蒸发即可杀菌。优良的保温和保冷功能也是木制餐盒的特点，但用餐以后需立刻进行清理和将其晒干，否则残留物会渗透导致发霉。木制餐盒的外观非常有质感，摆放食物以后更显美味，这也是木制材质的优势之一。切记，一般上的木制餐盒或来自日本的曲式餐盒都不适合加热，购买前需查阅产品须知。

硅胶餐盒

硅胶餐盒是一种非常普遍的餐盒材质，款式选择多之余，近年来更出现了可摺叠设计，柔软的材质方便携带又轻巧，适合一般上班族和学生使用。它耐热、耐摔、耐酸堿、安全，也适合蒸和放入微波炉加热。然而，食物味道容易残留在内。硅胶餐盒容易吸附气味，若放入一些重口味和酱料的食物以后，洗净之后也可能会留下硅胶和食物气味。若餐盒颜色为白色，长久使用以后则有可能留下食物酱汁的污迹。此外，硅胶材质的餐盒一般上盖紧以后就不容易撒漏，密封能力好，材质好的餐盒就算放入汤水类的食物也没问题。

塑胶餐盒

塑胶制餐盒应该就是最容易被接纳的材质之一，市面上的塑胶餐盒都拥有多元的款式设计，选择丰富，若是加上了卡通人物和美观的造型更是让小朋友爱不释手。其最大优点在于可以使用微波炉加热，但碍于塑胶材质品被油迹附着以后较难清理，表面挂上以后凹陷处易留有残留物而因此成为病菌滋生的温床，因此使用一定的时间以后容易老化变质，建议定时更换。
餐盒虽说是相当普遍的日常用品，但不同的材质、用途和特性，再加上多元的造型设计和外观，让餐盒的运用更具价值。因此，在选购餐盒时不妨参考文内所提及的要点，在便捷性、清洗、分量大小、密封性等方面多做考量，选择最适合自己的款式。选择餐盒的同时也记得先查阅产品说明和材料特质，以有效确保安全，保障自身的使用安全。

外卖包装创新 功能与环保兼具

当外卖和外送已渐成趋势，市场对于食物包装的需求自然有增无减，对环境和生态的伤害也日益严重。国外的商家及设计师为此推出兼顾环保材质与便捷性的外卖包装盒。

环保时尚外卖盒

Kino是一家位于瑞典哥德堡的素食餐厅所推出的环保外卖盒子设计，他们依据食物分量和产品需求而规划出多个大小不同却符合自家产品需求的包装设计。该包装盒的出发点为容易处理和可持续使用，因为餐厅距离最近的餐厅和公园都有一定的距离，因此必须要让厨师容易处理，也方便客人手拿携带。该餐厅推出了三个不同的大小盒子，带有手柄，一个用于主食，一个用于汤，另一个则用于沙拉和面包。包装内还有象征着餐厅品牌的特制图形。盒子的材质为纸板及可组合设计，将内部部分取出则可用作盘子进食，同时也适合放入微波炉加热。

边吃边撕不狼狈

来自危地马拉的Shuco热狗考量到顾客们在吃有酱汁的食物时难免会因为滴漏而弄脏双手甚至是衣物，因此他们推出了贴心又不需要出动双手的一款两用设计。其实设计的概念和我们在平日里吃香蕉的原理一样，就是把外层慢慢拨开直到吃到底部都不会弄张双手，只需要沿着包装上的曲线将纸盒四周撕开，一边吃一边撕，这样一来即使屑渣和酱汁掉落也只会掉在盒子内，非常方便。

二合为一咖啡杯

这是一款由韩国设计师以环境永续为出发点所设计的手拿咖啡杯，它结合了速溶咖啡和冲泡功能于一体，让使用者们不需要另拿杯子承装咖啡以外，也不会有剩余的速溶咖啡包装。这款CUP.FEE设计利用可回收的再循环牛皮纸包装，内部已有速溶咖啡粉末。使用者只需沿着周围的虚线将包装撕开便能成为一个方形杯子，撕下来的部分也可以作为搅拌棒使用。其厚实的纸质和方形底部设计，若承装冒着热气的咖啡也没问题，同时因材质牢固，杯身也比较稳固、不烫手，这款设计对上班族或是大学生来说都非常方便实用。之后，CUP.FEE甚至还推出了以饼干作为咖啡杯的概念，让人们可以一边享用咖啡一边啃“杯子，早餐也不在需要操心啦！

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