Plan B以西式横跨本地风味的菜肴，在餐饮界占有一席之地。在即将迎接2018年之际，餐厅宣告翻篇至Plan B 2.0，大刀阔斧地重整全新菜单，续写往后精彩篇章。

自2010年开门营业，Plan B今年正好经历「七年之痒」的考验，考验即是转捩点，餐厅老板班杰明（Benjamin）嗅出危机感，在客人对平淡的规律感到乏味之前，必需追赶下一波饮食潮流。

Plan B是The BIG Group旗下的餐厅，公司拥有多年的高档杂货经验，网罗优质与新鲜食材不是问题，新菜单更呈现出跨地域的味道融合。

记者喜欢「早餐类」的烟熏三文鱼贝果，加入罂粟花籽自家烘焙的贝果，香气更馥郁迷人，嚼劲也好，配上烟熏三文鱼与西式炒蛋，蛋的熟度刚好，质地湿润滑溜，大推！

经常到处飞的班杰明，有次在美国路易斯安那州吃到一道海鲜意面，让他惊喜万分，「那个配搭很简单，但味道很好，令人难忘。」他与团队研发的「Crustacean Inspired Garlic Noodle」，以虾、鱿鱼、蒜米帕玛森芝士及秘制酱料堆砌成，看起来像蒜香意面，​​但味道更鲜美，层次感更佳！

在这里，最不能错过的是薯条「Dirty Fries」。也许你会问，不过是薯条，有什么特别？这里一律采用波浪纹薯条，有多达12种不同的口味，佐不同配料与酱汁，例如加上鸡米花白酱的「Mary Poppins」、牛肉芝士红酱的「The Italian Job」、芝士通心粉的「American Spy」、松露油芝士的「I Knew you were Truffle」、还有吃上瘾停不下来的「甘香炒薯条」，吃着吃着，手指沾满了酱汁，因而得名「 Dirty Fries」。

除了西式餐点也少不了「亚洲风味」，例如新推出的泰式东炎海鲜饭，法式马赛鱼汤（Bouillabaise）的做法，将蔬菜与海鲜加上香料一同熬煮，味道却很泰式，酸甜带微辣，很开胃。另外Plan B招牌日式三文鱼饭和甘香意大利面也升级至2.0版本，店家卖了个关子，等你自己来发掘了！ 

Plan B @ Mid Valley
地址：6-073 -075, Ground Floor, Mid Valley City, Medan Syed Putra Selatan, 59200 Kuala Lumpur.
 
Plan B @ Publika
地址：Lot 65, Block B2, Publika, Jalan Dutamas 1, Solaris Dutamas, 50480 Kuala Lumpur.
 
Plan B @ Sekeping Kong Heng
地址：No. 75, Jalan Panglima, 30000 Ipoh, Perak.

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