[品酒] 好口碑圆满落幕

East Imperial Gin Jubilee KL

美食2019年11月03日 / 报导：余荟芬摄影：徐慧美

年度酒界盛事East Imperial Gin Jubilee KL于10月12日圆满落幕。酒与人一样，相遇也是一种缘分，当晚你有找到最爱的那款调酒吗？

这次的East Imperial Gin Jubilee KL共邀请了本地26家酒吧、13个琴酒品牌参与，每个酒吧皆会分派到指定品牌琴酒，调酒师以East Imperial天然优质的通宁水为基酒，创造出无穷变化的美味调酒，慰藉琴酒爱好者的味蕾。

既然邀请了大家来谈「琴」，主办单位Wholly Spirits当然不会令大家失望，在Sentul Depot Gin Lane的开放式街区酒吧上呈献城中知名酒吧与琴酒品牌的Crossover，从傍晚6时开始到午夜的盛事，一共吸引了超过3000人来到现场，售出超过8500杯调酒，总体来说，每人平均喝了2.8杯调酒，在美酒的相伴下，夜，真的越夜越美丽。

Wholly Spirits的董事总经理兼创办伙伴肖恩（Shawn Samuel）表示，East Imperial Gin Jubilee过往几年都得到坊间好口碑，相较去年2000人入场，今年的反应更加热烈，自从消息发佈后，吸引了城中许多琴通宁的爱好者参与盛事，许多外国人都慕名而来，令他感到非常振奋。

现场的酒吧和琴酒品牌Crossover摊位各有特色，要得到酒客垂青，就得在呈现上花一点巧思。各个酒吧的调酒师在得到指定品牌的琴酒后，必须发挥个人本事，用East Imperial旗下几款通宁水，包括Old World、柚通宁、通宁水、Burma及葡萄柚通宁，创作出具备其酒吧风格的调酒。

充满梦幻少女风的Sweet Lush是Pahit用Monkey 47 Dry Gin、柚子通宁、雷根香橙苦精利口酒、陈皮普洱和甜罗勒泡泡调配，连泡泡都是甜的，深受女士欢迎。