2018年02月02日
打工一族新年最大的愿望，就是吃一顿丰盛年菜，吃龙虾、鲍鱼、带子、三文鱼之际，又不至于太伤荷包…
2018年01月28日
台湾有铁路便当，大马也有「巴士套餐」。由满园文创艺术馆所开设的「夜巴127」（Night bus 127），…
2018年01月19日
明知道河豚有毒，可是自古以来，前仆后继「勇士」大有人在。既然文学家苏东坡把吃河豚誉为「值得一…
2018年01月13日
这几年，委内瑞拉共和国境内动荡不安，却给了委内瑞拉菜一次「出走」的契机。亚洲第一家委内瑞拉餐…
2018年01月05日
俗话说，同桌吃饭，各自修行。吃，谁不会！但是懂得品味、领悟背后的艺术与哲理，却不是每个人都会…
2017年12月29日
倒数3天，2017年即将成为历史！味道是有记忆的，本期带你一起追味10家陪我们走过了2017年的不同月…
2017年12月28日
Plan B以西式横跨本地风味的菜肴，在餐饮界占有一席之地。在即将迎接2018年之际，餐厅宣告翻篇至Pl…
即将告别2017，迎来2018年！很多餐厅开始提升菜单，推出新菜式，甚至是整顿内部装潢，给人耳目一新…
2017年12月15日
商场换上圣诞装饰，预告耶稣诞生之日不远了。对传统基督徒而言，圣诞节是神圣的节日；对普罗大众来…
2017年12月08日
来自美国、具有23年历史的炸鸡连锁品牌Wingstop，今年6月进驻大马The Curve开设第一家店。店内主打…
2017年12月01日
这是一个看推荐吃饭的年代。上网找吃、上网查评价，已经成为现代人吃饭前会做的事。最近全球最具公…
2017年11月28日
仁当，是马来人最代表性的菜肴。彭亨州也有道地独特的仁当牛肉，称之为「beef opor」，当天也被端…
除了接受预约，卓衍豪不定期会约「饭局」。负责采访当日饭局的，是来自关丹的马来籍私厨艾妲哈妮卡…
私厨，将原本只在亲友圈流传的厨艺对外开放共享，堪称为美食界的「共享经济」。越来越多「煮意者」…
2017年11月17日
4321，是莆田的数字密码。4大名果，琵琶、荔枝、龙眼和文旦柚；3大秘方，即枇杷膏、枇杷酒、晒桂圆…
2017年11月10日
莆田市地处中国福建沿海中部，地势西北高东南低，背山面海，西北部山峦叠嶂，中部丘陵起伏，东南部…
2017年11月03日
有一种巧克力叫「生巧克力」，在巧克力家族里，它一直是暧昧的存在。被日本人发扬光大的「生巧克力…
2017年10月20日
联合利华饮食策划（以下简称UFS）日前在吉隆坡塔举行「2018家乐旺年名厨合献」，由马来西亚联合利…
「叮叮当」的圣诞节还没到来，联合利华饮食策划却已经为迎接狗年做好准备，齐聚中餐界3大名厨合献…
2017年10月13日
城中素食馆林立，但是主打潮洲风味籍贯菜的不多。没有「肉光四射」的籍贯菜，该怎么吃出精彩？这一…
2017年10月06日
以「泰国国父」泰皇拉玛五世命名的高级餐厅Rama V，今年开业23年了。隐身在安邦大使馆区里的独栋洋…
「泰」好吃！泰國菜色彩鮮艷，酸辣甜的奔放滋味，真的「泰」好吃，也成就了泰菜歷久不衰。 千姿…
2017年09月29日
食物的味道与心情有关，一个人吃饭或许食之无味，多几个人分而享之，同样的食物也变得更有滋味。 …
2017年09月22日
走在巴黎的热闹街头，随处可见写着Bistro的小餐馆。在大马，French Bistro风潮逐渐成形，人们在轻…
2017年09月15日
由于受到闰六月影响，今年的中秋推迟至10月4日，但是各路商家在8月时已经按捺不住提前掀起「月饼战…
2017年09月08日
Madam Kwan's的招牌椰浆饭、仁当牛肉、 咖喱鸡一直为人所津津乐道。现在大家按照《关夫人：未为人…
生活在大马这片土地上的人们，说着不同的语言，信仰不同的文化，但是大马美食把大家相连在一起，一…
2017年09月01日
拜健康意识抬头，现代人注重养生观念，主张食疗、有机、纯素的饮食态度，皆旨在减轻身体的负担，珍…
2017年08月25日
韩风继续吹得强劲，带动起韩食热潮不退烧。韩风继续吹得强劲，带动起韩食热潮不退烧。韩国YG娱乐公…
2017年08月18日
饮食如果没有与水土连接，没有文化对话，那是多么乏味。当全球化带领我们趋向大同时，大家开始反思…
等级食客
拥有人人称羨的工作。 我不是在吃，就是在前往吃的路上。 毕生志向是成为怎么也吃不胖的「食尚达人」。
