2018年08月02日
「那一晚,我们经历了什…
2018年07月25日
Tapas Club是由纽约米其林二星餐…
2018年07月18日
你对日本料理,停留在什…
2018年07月12日
很多意大利厨师的启蒙老…
2018年07月04日
在旧古仔路上火红的老四…
2018年06月28日
Entier,在古老法文中与英文的entire或whole相通,中文意即完整、整个。这家新开的法国餐厅奉行「…
2018年06月20日
Beta KL主打现代马来西亚菜,主理人谭志庭从大马不同地区的美食特色或食材汲取灵感,采用现代的烹…
2018年06月14日
明星效应果然不是盖的,吃一碗「神隐拉面」(Aori Ramen)至少要排半小时以上。这间由韩团BigBang…
2018年06月13日
在日本,不同地区有不同的拉面特色。而拉面的汤头大致可分为两种:使用猪骨、鸡骨等动物类的汤汁而…
2018年06月07日
吉隆坡高级日料店Xenri,最近高调祭出「Omakase」,并非订位就吃得到,而是在指定的星期五晚上才开…
2018年05月31日
「吃到饱」是王道、「火锅」是热门、「高CP值」是关键字,那Mo-Mo-Paradise就是「高CP值的吃到饱火…
2018年05月25日
入夜以后,蕉赖马鲁里花园(Taman Maluri)商圈显得沉寂,让人忍不住踏油门快速驶离黑漆漆的街道。…
2018年05月18日
没有人会不大张旗鼓地做生意,然而几年前兴起的「speakeasy」酒吧,通常在不起眼的街区,入口隐密…
2018年05月11日
中葡结晶品 马六甲的「土生华人」文化独树一帜,两种文化交融而成的娘惹菜,在餐桌上自成一派。…
2018年05月04日
「食尚名厨」王永宗(Chef Roy)回归啦!阔别两年,恢复自由身的他出版了第一本食谱书,把他30年的…
2018年05月01日
据闻,吉隆坡米其林有谱了,但具体细节未明,我们也只能望向新加坡、港澳版的米其林止渴。大马不乏…
2018年04月20日
美食当前,重要的是色香味是否俱佳,使用食材是否优质,至于是荤是素,乃属其次。绿色世界并不单调…
2018年04月13日
意大利半岛的地形狭长,像个「靴子」,气候多样,每个地区都有不同的特色美食。位于「靴根」的普利…
2018年04月09日
2016年Tommy(李过胜)患上忧郁症,「那时连命都不想要了,生意又算什么。」于是他把Tommy le Bake…
2018年03月30日
餐厅厨房好比战场,向来视作是男性专属的场域,但是近年来,女性身影在厨房崭露头角,今天来认识一…
2018年03月23日
有人说,食物好吃是一回事,现在流行的是「吃气氛」。餐馆陈设营造的气氛,和好酒菜一样重要,个性…
2018年03月16日
「谈到烹饪、法国料理意味着谈论生活乐趣、精巧、乐观、愉快,这些都是法国形象的核心概念。」法国…
2018年03月09日
有些人以为,Soul Kitchen是韩式料理餐厅。刘智勤笑说:「因为Soul与Seoul(首尔)的拼音很像,所…
2018年03月02日
城中的「手抓海鲜」热潮似乎未退,虽然频密地吃会腻,但是久不久又会教人想念。最近在莎阿南新开的…
2018年02月23日
「富过三代,方知吃穿」是传统谚俗对品味的观点。出生贫困的陈六使白手起家,对于吃的品味很简朴,…
2018年02月09日
对许多人而言,准备年菜如赴一场大考,尤其在忙碌完成手上的工作之余,还得采买食材,张罗一桌菜。…
2018年02月06日
※文末有视频 感动恋人的方式有千百种,而主播陈韵传携手新婚老公赖元宏,为彼此制作「告…
2018年02月03日
农历新年将至,你规划好去哪里吃饭了吗?今年各家大厨又推出什么好菜?下面整理年菜情报,报你知!…
2018年02月02日
※文末有视频 有人说,如果要深深感动恋人,就要让他知道自己独一无二且值得被珍惜。现今…
等级食客
拥有人人称羨的工作。 我不是在吃,就是在前往吃的路上。 毕生志向是成为怎么也吃不胖的「食尚达人」。