2017年10月06日
以「泰国国父」泰皇拉玛五世命名的高级餐厅Rama V，今年开业23年了。隐身在安邦大使馆区里的独栋洋…
「泰」好吃！泰國菜色彩鮮艷，酸辣甜的奔放滋味，真的「泰」好吃，也成就了泰菜歷久不衰。 千姿…
2017年09月29日
食物的味道与心情有关，一个人吃饭或许食之无味，多几个人分而享之，同样的食物也变得更有滋味。 …
2017年09月22日
走在巴黎的热闹街头，随处可见写着Bistro的小餐馆。在大马，French Bistro风潮逐渐成形，人们在轻…
2017年09月15日
由于受到闰六月影响，今年的中秋推迟至10月4日，但是各路商家在8月时已经按捺不住提前掀起「月饼战…
2017年09月08日
Madam Kwan's的招牌椰浆饭、仁当牛肉、 咖喱鸡一直为人所津津乐道。现在大家按照《关夫人：未为人…
生活在大马这片土地上的人们，说着不同的语言，信仰不同的文化，但是大马美食把大家相连在一起，一…
2017年09月01日
拜健康意识抬头，现代人注重养生观念，主张食疗、有机、纯素的饮食态度，皆旨在减轻身体的负担，珍…
2017年08月25日
韩风继续吹得强劲，带动起韩食热潮不退烧。韩风继续吹得强劲，带动起韩食热潮不退烧。韩国YG娱乐公…
2017年08月18日
饮食如果没有与水土连接，没有文化对话，那是多么乏味。当全球化带领我们趋向大同时，大家开始反思…
2017年08月11日
位于双威伟乐城购物广场5楼的Commune， 集结多间独立小店， 逐渐形成充满个性的文化创意社区空间。…
2017年08月04日
自上世纪50年代起，西方社会流行起「 从农场到餐桌」的概念，旨意把新鲜食材从在地农场直送餐桌。…
2017年07月28日
「PAUL要来了！」在面子书上看见友人的留言，虽然短短几字，却藏不住其雀跃之情。正纳闷着谁是「PA…
2017年07月14日
早前「四川懒人火锅」在社交媒体上掀起热潮。号称「不插电、不用火、一杯冷水吃火锅」，简直像快熟…
2017年06月30日
位于雪州万达广场的MARCO创意美食，可说是轻松且负担得起的精致餐饮，从清味蕾小点（Palate Cleans…
2017年06月23日
埃及，这座千年的文明古都似有说不完的故事。法老王的诅咒、金字塔的秘密等， 无一不充满神秘色彩…
2017年06月15日
你还记得Delicious吗？这家元老级的高级咖啡馆，最近换了管理层，里里外外彻底地改头换面，更重要…
2017年06月09日
早几年大家聊起西班牙菜，开口三句不离Tapas，而现今形势有所转变，Iberico （伊比利猪）成了新一…
2017年06月02日
在Anne Elizabeth的用餐方式挺有趣。客人指手画脚地挑选着冰柜里的西班牙黑毛猪、各式香肠、澳洲牛…
2017年05月26日
两年前，美日混血名厨杰夫拉姆齐 在吉隆坡开设「Babe」，主打创意好玩的「Japas料理」，曾引发不小…
2017年05月21日
关于「酱」的历史记载，…
酱，是华人开门七件事之一，在我们的日常膳食中，占据了相当重要的地位。在每个人的心目中，都有一…
台湾美食家江献珠在香港的首徒「大师姐」曾经撰文提及，「椰子的主要产区为菲律宾、印度、马来西亚…
2017年05月17日
大马与中国厨师不藏私地公开了食谱，赶快学起来，你也可以拥有大师级的厨艺！ 【戎威】淮扬…
这些年采访美食，在许多厨师口中得悉，大马厨师的厨艺灵活，在国外餐饮界非常抢手。然而，这些年来…
2017年05月06日
Chuck 肩胛部：由于肩胛骨是经常运动的部位，肌肉发达，筋多，肉质较坚实。 Rib 肋脊部：肋骨部…
现在很多食肆提供牛排，但是真正做得好的，却不是随随便便就能遇上。谈起牛排，Las Vacas可能是行…
2017年04月28日
东湖中餐厅姜片变零嘴 姜片，原来可以当零嘴！格诺莎阿南酒店（Geno Hotel）坐落在雪州莎…
2017年04月21日
鱼胜，是一家日式「鱼」料理专卖店。一踏入店内，鼻息间传来阵阵「鱼味」，一股渔村的味道记忆，突…
2017年04月16日
少油少盐、低碳高纤，是减重塑身的饮食原则，但是与朋友外出用餐，才惊觉地雷重重，想吃以蔬菜和蛋…
等级食客
拥有人人称羨的工作。 我不是在吃，就是在前往吃的路上。 毕生志向是成为怎么也吃不胖的「食尚达人」。
