2017年04月09日
说起上海菜,除了小笼包和狮子头,你还想到什么?上海菜总是给人五花八门之感:苏浙、淮阳、本帮,…
2017年04月03日
吉隆坡洲际酒店(InterContinental KL)的日本料理餐厅Tatsu,最近迎来了新日菜主厨贯洞聪夫(Tosh…
尽管大马天气炎热,但国人对锅物的热爱不减,除了火锅和蒸火锅,最近还兴起吃京城焖锅,你试了吗?…
2017年03月26日
现代印度为全世界最具多样性的国家,由92邦、7个邦联属地构成,主要语言有81种,信仰7大宗教。蕴含…
2017年03月19日
Good Times标榜与小农合作,挑选在地安心好食材,加上有趣的菜单设计,构成一家人餐桌上的「好食光…
2017年03月12日
黄花鱼是闽东沿海一带的经济鱼类,生殖季节有春、秋两季,现在正当令!无论是蒸、煎、溜、鲜嫩无比…
2017年03月05日
越南菜讲究味道平衡调和,虽然酸度和辣度不及泰国料理奔放,但是吃起来却清爽柔和不油腻,非常讨喜…
2017年02月26日
日本料理老少咸宜,很少人可以抗拒它。如今,我们又多了个「朝圣」的地方了。吉隆坡伊势丹百货公司…
2017年02月19日
吉隆坡伊势丹百货公司,配合日本一期一会的花见时节,把当地的赏樱吃花见便当的文化搬来吉隆坡。除…
友口福自制面店主张东福是点心师傅出身,曾在大酒店如吉隆坡文华东方酒店及酒楼担任点心师傅,也曾…
2017年02月10日
游伦敦时,很多人都会慕名到Burger & Lobster大口吃龙虾,顺手打卡。现在不用飞十几个小时到伦…
纽约最好吃披萨 来自纽约布鲁克林的Motorino,曾被《纽约时报》评论为纽约最好吃及地道的意大利披…
新年快结束了,情人节又紧接而来。往年的情人节落在新年期间,无法好好庆祝, 今年可以一心一意…
2017年02月05日
台湾有很多「吃到饱」火锅店,「春秋战锅」就是之一。在喜欢吃肉的饕客眼中,这里可真是畅快吃肉的…
有西班牙油炸鬼之称的Churros,在各大城市兴起多时,这股风潮终于吹到大马。尤碧婷在澳洲留学时,…
2017年01月21日
文明辉 大年初一满汉全斋 文明辉是高级法式餐厅Enfin by James Won的主理人,兼亚洲首位「Krug香…
每家人都有自己的新年故事,都跟团圆与爱有关。这一期找了两位西厨,诉说他们家过年的点滴,以及都…
台湾人的年夜饭桌上,少不了一道乌鱼子。每年冬至前后,乌鱼随着北方亲潮南下避寒产卵,并与到达台…
2017年01月15日
每户人家在大年初一茹素一天,这是华人新年的传统。素菜馆如意轩(Kechara Oasis)推出2个10人份的…
营业刚满一年的Oceana Seafood,趁新年推出3个年菜套餐,分别是凤凰聚宝(988令吉++)、龙凤富贵(…
如意走的是新派中菜路线,菜肴做得相当精致,从视觉到味觉层次都获得大满足。今年迎来金鸡年,主厨…
法国三星米其林Village Blanc驾到!相对其他的法国顶尖名厨,George Blanc这名字显得低调多了。 …
2017年01月08日
吃饭,是新春佳节的大事。一家人团团圆圆围在一起吃饭,比什么都重要。今年你去哪儿吃饭? 农历…
2017年01月01日
人人都在忙着总结与回顾这一整年,《生活资讯》整理今年走过的好餐厅,拼凑出2016年度的味觉地图。…
韩国人是嗜酒民族,男男女女都爱呷几杯。近年韩酒潮流起了翻天覆地的变化,果酒抬头,低酒精饮品大…
2016年12月26日
说起中东,立刻会联想到炮弹横飞的场面。 我们从电视新闻上接受了中东的形象, 但是舌尖上的中东…
日本政府开放免签,游日成了很多人的选择。出国游玩其中一个难题就是手信该怎么买?花钱事小,买了…
2016年12月18日
每次经过旧古仔路鸿图园的茶王之家, 心里纳闷那是茶馆还是餐馆。 第一代人建立了茶王的名誉, …
2016年12月09日
想要感受以下浪漫的法式风情,不一定非得去巴黎不可,现在只需花4个小时由左右飞一趟澳门,便能一…
罐头耐保存,以往总是和风灾、贫穷扯上关系。然而,改变经已来临。罐头可以有主题有新意有质素,甚…
等级食客
拥有人人称羨的工作。 我不是在吃,就是在前往吃的路上。 毕生志向是成为怎么也吃不胖的「食尚达人」。